Name: Recettes de tajine de poisson
Total time: 30 min
Cuisine: tajine de poisson

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Tajine de poisson aux pommes de terre et olives

Happy papilles

Direction le Maroc avec ce savoureux tajine de cabillaud mariné aux pommes de terre et olives vertes... A décliner avec du merlan, de la lotte ou encore du lieu selon vos souhaits...

C'est du tout cuit !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.